Questo manifesto storico promuove la 1ª Mostra del Pesce Conservato dal titolo in occitano "i anciuie s'encontrèn" (le acciughe si incontrano) a Dronero, nel 1988. Il design presenta una grafica essenziale in blu e bianco con un'intestazione a merli stilizzati, che simboleggiano un castello o una fortezza. L'immagine in basso, astratta e colorata, raffigura due figure umane composte da acciughe, richiamando l'identità dell'acciugaio itinerante. Il programma annuncia un Raduno AVALMA, stand di cultura e gastronomia (con degustazioni di acciughe e merluzzo) e un dibattito sul restauro, evidenziando il forte legame della comunità con la sua tradizione.
